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高品質なスペシャルティコーヒーと焙煎大会で優勝した焙煎技術によって、今までとは違った香り高くおいしいコーヒーとの出会いをお約束します!
当店では、日本国内で11%程度しか流通していない、香りや味などのポジティブ評価で80点以上をつけられたクオリティのコーヒー生豆(=スペシャルティコーヒー)のみを扱っています。
その生豆を、数々の名だたるロースターから教えを乞い、数百回にわたる試行錯誤の上導き出した焙煎ノウハウと2022年のSCAJローストマスターズ チーム チャレンジ (RMTC) にて優勝した焙煎技術を使い、産地ごとのコーヒーの特徴を存分に引き出しつつも1日に何杯でも飲みたくなるような落ち着いたコーヒー豆に仕上げています。
朝食時や気分転換をしたい場合など特にオススメです!
新鮮なコーヒー豆のみ、100gからコーヒー豆のまま、もしくはお好みの粒度に挽いた粉でのご提供をいたしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください。
【100g】(浅煎り)ケニア キイ/ ウォッシュド
¥1,020
ケニアで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していない高品質なスペシャルティコーヒーで、その中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでオレンジのようでフルーティな明るい酸味と共に、心地よく持続する黒糖のような甘いアフターテイストを引き出しています。 焙煎度合:浅煎り/ミディアムロースト 酸味:★★★★★ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★★★☆ 国:ケニア 地域:キリニャガ郡ンガリアマ 農園:キイ・ファクトリー 標高:1,619m 品種:SL34、SL28、Ruiru11 生産処理:ウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(浅煎り)ケニア キイ/ ウォッシュド
¥1,880
100g x2袋でのご提供になります。 ケニアで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していない高品質なスペシャルティコーヒーで、その中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでオレンジのようでフルーティな明るい酸味と共に、心地よく持続する黒糖のような甘いアフターテイストを引き出しています。 焙煎度合:浅煎り/ミディアムロースト 酸味:★★★★★ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★★★☆ 国:ケニア 地域:キリニャガ郡ンガリアマ 農園:キイ・ファクトリー 標高:1,619m 品種:SL34、SL28、Ruiru11 生産処理:ウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【100g】(中煎り)ブラジル ドーナス・ド・カフェ / パルプドナチュラル
¥740
ブラジルで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでアーモンドのような甘さを引き出しています。 焙煎度合:中煎り/ハイロースト 酸味:★★☆☆☆ 苦み:★★☆☆☆ コク:★★★☆☆ 国:ブラジル 地域:南ミナス(ノーヴァ・レセンデ/カンペストーレ/アルピノーポリス) 農園:プラタ農園、ポッセス農園、パルミタル農園、キタ農園 標高:1,100〜1,150m 品種:イエローブルボン、カトゥーラ他 生産処理:パルプドナチュラル コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(中煎り)ブラジル ドーナス・ド・カフェ / パルプドナチュラル
¥1,360
100g x2袋でのご提供になります。 ブラジルで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでアーモンドのような甘さを引き出しています。 焙煎度合:中煎り/ハイロースト 酸味:★★☆☆☆ 苦み:★★☆☆☆ コク:★★★☆☆ 国:ブラジル 地域:南ミナス(ノーヴァ・レセンデ/カンペストーレ/アルピノーポリス) 農園:プラタ農園、ポッセス農園、パルミタル農園、キタ農園 標高:1,100〜1,150m 品種:イエローブルボン、カトゥーラ他 生産処理:パルプドナチュラル コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【100g】(中煎り)エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ農協 / ウォッシュド
¥1,040
エチオピアで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していない高品質なスペシャルティコーヒーで、その中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでブラウンシュガーのような甘さ、ティーライクなフレーバーを引き出しています。 焙煎度合:中煎り/ハイロースト 酸味:★★★☆☆ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 国:エチオピア 地域:イルガチェフェ 農園:コンガ農協 標高:〜2500m 品種:エチオピア原生品種 生産処理:ウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(中煎り)エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ農協 / ウォッシュド
¥1,920
100g x2袋でのご提供になります。 エチオピアで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していない高品質なスペシャルティコーヒーで、その中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでブラウンシュガーのような甘さ、ティーライクなフレーバーを引き出しています。 焙煎度合:中煎り/ハイロースト 酸味:★★★☆☆ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 国:エチオピア 地域:イルガチェフェ 農園:コンガ農協 標高:〜2500m 品種:エチオピア原生品種 生産処理:ウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【100g】(中深煎り)グアテマラ フロレンシア / ウォッシュド
¥900
グアテマラで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることでミルクチョコレートのような深みとともにグアテマラらしいリンゴのような爽やかなフレーバーを引き出しています。 焙煎度合:中深煎り/シティロースト 酸味:★★★☆☆ 苦み:★★☆☆☆ コク:★★★★☆ 国:グアテマラ 地域:アマティトラン 農園:フロレンシア農園 標高:1570m 品種:ブルボン 生産処理:フリーウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(中深煎り)グアテマラ フロレンシア / ウォッシュド
¥1,680
100g x2袋でのご提供になります。 グアテマラで生産されたこのコーヒーは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることでミルクチョコレートのような深みとともにグアテマラらしいリンゴのような爽やかなフレーバーを引き出しています。 焙煎度合:中深煎り/シティロースト 酸味:★★★☆☆ 苦み:★★☆☆☆ コク:★★★★☆ 国:グアテマラ 地域:アマティトラン 農園:フロレンシア農園 標高:1570m 品種:ブルボン 生産処理:フリーウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【100g】(中深煎り)タンザニアAA スノートップ / ウォッシュド
¥800
このタンザニアAA スノートップ(キリマンジャロ)は、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることで爽やかな酸味は残しつつ、アーモンドのような甘みを引き出しています。 焙煎度合:中深煎り/フルシティロースト 酸味:★★☆☆☆ 苦み:★★★☆☆ コク:★★★★☆ 国:タンザニア 地域:アルーシャ地区 農園:ブルカ農園 標高:1,300-1,800m 品種:ケント、ブルボン 生産処理:ウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(中深煎り)タンザニアAA スノートップ / ウォッシュド
¥1,480
100g x2袋でのご提供になります。 このタンザニアAA スノートップ(キリマンジャロ)は、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることで爽やかな酸味は残しつつ、アーモンドのような甘みを引き出しています。 焙煎度合:中深煎り/フルシティロースト 酸味:★★☆☆☆ 苦み:★★★☆☆ コク:★★★★☆ 国:タンザニア 地域:アルーシャ地区 農園:ブルカ農園 標高:1,300-1,800m 品種:ケント、ブルボン 生産処理:ウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【100g】(深煎り)インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式
¥940
このインドネシアで生産されたマンデリンは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、スマトラ式特有のアーシーな風味とともに、ナッツ、ダークチョコレートの風味を引き出しています。また、いかにもマンデリンというような鋭い苦みは出さず、深煎りのコクはありながらもアフターテイストをよりスッキリしたコーヒーに仕上げています。 焙煎度合:深煎り/フレンチロースト 酸味:★☆☆☆☆ 苦み:★★★★☆ コク:★★★★★ 国:インドネシア 地域:リントン地区 農園:- 標高:1,200〜1,400m 品種:ティピカ他 生産処理:スマトラ式 コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
【200g】(深煎り)インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式
¥1,740
100g x2袋でのご提供になります。 このインドネシアで生産されたマンデリンは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、スマトラ式特有のアーシーな風味とともに、ナッツ、ダークチョコレートの風味を引き出しています。また、いかにもマンデリンというような鋭い苦みは出さず、深煎りのコクはありながらもアフターテイストをよりスッキリしたコーヒーに仕上げています。 焙煎度合:深煎り/フレンチロースト 酸味:★☆☆☆☆ 苦み:★★★★☆ コク:★★★★★ 国:インドネシア 地域:リントン地区 農園:- 標高:1,200〜1,400m 品種:ティピカ他 生産処理:スマトラ式 コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用