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【200g】(浅煎り)エルサルバドル マラカラ農園 / ナチュラル
¥2,140
100g x2袋でのご提供になります。 サンタアナ アパネカ ラマテペックは、エルサルバドルで良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。 農園の起源は130 年前の1888 年にさかのぼり、当時コロンビアからサルバドルに移住した曾祖父の手により開墾されマラカラ農園はスタートし、2003 年に開催されたエルサルバドルCup of Excellenceの第一回大会において2位 入賞を果たし、高品質なコーヒー生産へ力を注ぎ、今なお品質維持向上へ向けて進化し続けています。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでフローラルなフレーバーとともに甘いアフターテーストを引き出しています。 焙煎度合:浅煎り 国:エルサルバドル 地域:サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 農園:マラカラ農園 標高:1,370-1,800m 品種:ブルボン 生産処理:ナチュラル 酸味:★★★★☆ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【100g】(浅煎り)エルサルバドル マラカラ農園 / ナチュラル
¥1,120
サンタアナ アパネカ ラマテペックは、エルサルバドルで良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。 農園の起源は130 年前の1888 年にさかのぼり、当時コロンビアからサルバドルに移住した曾祖父の手により開墾されマラカラ農園はスタートし、2003 年に開催されたエルサルバドルCup of Excellenceの第一回大会において2位 入賞を果たし、高品質なコーヒー生産へ力を注ぎ、今なお品質維持向上へ向けて進化し続けています。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでフローラルなフレーバーとともに甘いアフターテーストを引き出しています。 焙煎度合:浅煎り 国:エルサルバドル 地域:サンタアナ、アパネカ、ラマテペック 農園:マラカラ農園 標高:1,370-1,800m 品種:ブルボン 生産処理:ナチュラル 酸味:★★★★☆ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【100g】(中深煎り)コスタリカ フィデル農園 / レッドハニー
¥1,160
ウエストバレー、ロウルデス・デ・ナランホに位置するヴィスタ・アル・バジェ マイクロミル。このマイクロミルが注目をされるのは、ミルが始動した初年度、そのバージンクロップが2013年のカップオブエクセレンスでの優勝を果たしたことです。農園自体は40年以上の歴史があり、昔は牛舎でチェリーを運び、地域のミルへ低価格でコーヒーを卸していた生産農家の1人です。2000年代のコスタリカ マイクロミル革命を目の当たりにし、品質に根差し、自らが自信を持って生産したコーヒーを届けたいと、当時マイクロミル設立の決意をしました。 現在植えられているビジャサルチ品種のエリアは、もともとは牧草地でマイクロミル設立にあたって新植したエリアです。2013年のCOE1位獲得以降も、土壌分析や植物分析に基づいて、肥料や栽培方法の改善を徹底して行っているのが特徴です。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることでビターチョコレートのような落ち着いた甘さのあるコーヒーに仕上げました。 焙煎度合:中深煎り 国:コスタリカ(Costa Rica) 地域:ウエストバレー、ロウルデス・デ・ナランホ 農園:フィデル農園/ビスタ・アル・バジェ ミル 標高:1,600-1,700m 品種:ビジャサルチ 生産処理:レッドハニー 酸味:★★☆☆☆ 苦み:★★★☆☆ コク :★★★★☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【200g】(中深煎り)コスタリカ フィデル農園 / レッドハニー
¥2,200
100g x2袋でのご提供になります。 ウエストバレー、ロウルデス・デ・ナランホに位置するヴィスタ・アル・バジェ マイクロミル。このマイクロミルが注目をされるのは、ミルが始動した初年度、そのバージンクロップが2013年のカップオブエクセレンスでの優勝を果たしたことです。農園自体は40年以上の歴史があり、昔は牛舎でチェリーを運び、地域のミルへ低価格でコーヒーを卸していた生産農家の1人です。2000年代のコスタリカ マイクロミル革命を目の当たりにし、品質に根差し、自らが自信を持って生産したコーヒーを届けたいと、当時マイクロミル設立の決意をしました。 現在植えられているビジャサルチ品種のエリアは、もともとは牧草地でマイクロミル設立にあたって新植したエリアです。2013年のCOE1位獲得以降も、土壌分析や植物分析に基づいて、肥料や栽培方法の改善を徹底して行っているのが特徴です。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることでビターチョコレートのような落ち着いた甘さのあるコーヒーに仕上げました。 焙煎度合:中深煎り 国:コスタリカ(Costa Rica) 地域:ウエストバレー、ロウルデス・デ・ナランホ 農園:フィデル農園/ビスタ・アル・バジェ ミル 標高:1,600-1,700m 品種:ビジャサルチ 生産処理:レッドハニー 酸味:★★☆☆☆ 苦み:★★★☆☆ コク :★★★★☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【100g】(浅煎り)ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション / フリーウォッシュド
¥1,120
キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。ここには、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。 COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでオレンジのようなジューシーで黒糖のような甘味も引き出しています。 焙煎度合:浅煎り 国:ブルンジ 地域:カヤンザ県カヤンザ 農園:キビンゴ・ウォッシングステーション 標高:1,893m 品種:ブルボン 生産処理:フリーウォッシュド 酸味:★★★★☆ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【200g】(浅煎り)ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション / フリーウォッシュド
¥2,120
100g x2袋でのご提供になります。 キビンゴ・コーヒーウォッシングステーションは、1986年にカヤンザ県カヤンザ地区に設立されました。この地は、ナイル川の水源地としても知られ、標高1893mの位置にウェットミルが建てられています。ここには、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。 COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでオレンジのようなジューシーで黒糖のような甘味も引き出しています。 焙煎度合:浅煎り 国:ブルンジ 地域:カヤンザ県カヤンザ 農園:キビンゴ・ウォッシングステーション 標高:1,893m 品種:ブルボン 生産処理:フリーウォッシュド 酸味:★★★★☆ 苦み:★☆☆☆☆ コク:★★☆☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【100g】(中煎り)グアテマラ エスペランサ ラ・ベガ / ウォッシュド
¥1,160
その年採れたグアテマラの最高のコーヒーを決める国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」にて、毎年のように優勝争いを演ずるのが、このエスペランサ農園です。 農園が位置するのは首都グアテマラシティから車で6時間。メキシコとの国境の近くに位置するウエウエテナンゴのオハ・ブランカ。周辺には、世界で有名なライバル農園「エルインヘルト」など数多くのスペシャルティコーヒーの生産者がおり、まさにグアテマラ・スペシャルティコーヒーの聖地のような場所です。その中でもエスペランサ農園のクオリティの高さは、世界中のコーヒーバイヤーを魅了しています。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでメイプルシロップのような甘い後味のおいしいコーヒーに仕上げました。 焙煎度合:中煎り 国:グアテマラ(Guatemala) 地域:ウエウエテナンゴ オハブランカ 農園:エスペランサ農園 ラ・ベガ 標高:1,400~1,800m 品種:カトゥーラ、ブルボン 生産処理:ウォッシュド 酸味(Acidity) :★★★☆☆ 苦み(Bitterness):★★☆☆☆ コク(Body) :★★★☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【200g】(中煎り)グアテマラ エスペランサ ラ・ベガ / ウォッシュド
¥2,200
100g x2袋でのご提供になります。 その年採れたグアテマラの最高のコーヒーを決める国際品評会「カップ・オブ・エクセレンス」にて、毎年のように優勝争いを演ずるのが、このエスペランサ農園です。 農園が位置するのは首都グアテマラシティから車で6時間。メキシコとの国境の近くに位置するウエウエテナンゴのオハ・ブランカ。周辺には、世界で有名なライバル農園「エルインヘルト」など数多くのスペシャルティコーヒーの生産者がおり、まさにグアテマラ・スペシャルティコーヒーの聖地のような場所です。その中でもエスペランサ農園のクオリティの高さは、世界中のコーヒーバイヤーを魅了しています。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでメイプルシロップのような甘い後味のおいしいコーヒーに仕上げました。 焙煎度合:中煎り 国:グアテマラ(Guatemala) 地域:ウエウエテナンゴ オハブランカ 農園:エスペランサ農園 ラ・ベガ 標高:1,400~1,800m 品種:カトゥーラ、ブルボン 生産処理:ウォッシュド 酸味(Acidity) :★★★☆☆ 苦み(Bitterness):★★☆☆☆ コク(Body) :★★★☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【100g】(中深煎り)エチオピア コンガ農協 / ナチュラル
¥1,060
この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から、このイルガチェフェ地区のコーヒーが‘YIRGACHEFE’の名で急速に取引されるようになりました。 現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっていますが、あえて生産エリアを広げることなく限られた生産エリアで栽培されています。川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区一杯のコーヒーカップから、心までも澄み渡るような逸品です。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることで落ち着いたしっかりした味わいの中にもフローラルでどこか赤ワインのような華やかなフレーバーが楽しめるコーヒーに仕上げました。 焙煎度合:中深煎り 国:エチオピア(Ethiopia) 地域:イルガチェフェ 農園:コンガ農協 標高:〜2,500m 品種:原生品種 生産処理:ナチュラル 酸味(Acidity) :★★★☆☆ 苦み(Bitterness):★★★☆☆ コク(Body) :★★★★☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【200g】(中深煎り)エチオピア コンガ農協 / ナチュラル
¥2,000
100g x2袋でのご提供になります。 この地域で生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも 似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディーのカップ評価から、このイルガチェフェ地区のコーヒーが‘YIRGACHEFE’の名で急速に取引されるようになりました。 現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっていますが、あえて生産エリアを広げることなく限られた生産エリアで栽培されています。川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区一杯のコーヒーカップから、心までも澄み渡るような逸品です。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることで落ち着いたしっかりした味わいの中にもフローラルでどこか赤ワインのような華やかなフレーバーが楽しめるコーヒーに仕上げました。 焙煎度合:中深煎り 国:エチオピア(Ethiopia) 地域:イルガチェフェ 農園:コンガ農協 標高:〜2,500m 品種:原生品種 生産処理:ナチュラル 酸味(Acidity) :★★★☆☆ 苦み(Bitterness):★★★☆☆ コク(Body) :★★★★☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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カフェオレベース(無糖、180ml)
¥1,420
SOLD OUT
## 現在店頭のみの販売とさせていただいております ## 当店で焙煎する深煎りのインドネシア マンデリンで作り、ミルクに負けない力強いコクと、後味のキレを両立させました。 「市販のベースは甘さが気になる」「コーヒーの香りが物足りない」 そんな方にこそ、試していただきたい自信作です。 原産国:インドネシア 内容量:180ml 賞味期限:2026/6/4 おいしい飲み方:お好みで3~4倍の水または牛乳で割ってお飲みください 保存方法:直射日光・高温をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、できるだけお早めにお飲みください ガラス瓶のため、お取り扱いには十分ご注意ください。
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【100g】(中煎り)ブラジル ドーナス・ド・カフェ / パルプドナチュラル
¥980
Donas do Café(ドーナス・ド・カフェ)は、ブラジルのコーヒー産業に携わる女性たちの生活に変化をもたらそうという目標のもと、2020年に立ち上がったプロジェクトです。 彼女たちのスペシャルティコーヒー市場への参入を後押しし、強いパートナーシップを構築しながら、女性生産者の成長と活動の向上を支えていこうとしています。 本ロットは、そうしたDonas do Caféプロジェクトを通して活動する女性生産者によって生み出され、スペシャルティロットとしてDonas do Caféの名を冠したコーヒーとなっています。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでオレンジのようなフレーバーや甘さを引き出すとともに、コクを伴ったブラジルらしい風味もあるコーヒーとなっています。 焙煎度合:中煎り 酸味:★★★☆☆ 苦み:★★☆☆☆ コク:★★★☆☆ 国:ブラジル 地域:ミナスジェライス州(パラグアス・カンペストーレ・バエペンジ・ジュフアイア) 農園:サンタクルス農園、シティオ・ベレン、トラピア農園、バジ・ド・セラード農園 標高:1,100〜1,150m 品種:イエローブルボン、カトゥーラ他 生産処理:パルプドナチュラル コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【200g】(中煎り)ブラジル ドーナス・ド・カフェ / パルプドナチュラル
¥1,880
100g x2袋でのご提供になります。 Donas do Café(ドーナス・ド・カフェ)は、ブラジルのコーヒー産業に携わる女性たちの生活に変化をもたらそうという目標のもと、2020年に立ち上がったプロジェクトです。 彼女たちのスペシャルティコーヒー市場への参入を後押しし、強いパートナーシップを構築しながら、女性生産者の成長と活動の向上を支えていこうとしています。 本ロットは、そうしたDonas do Caféプロジェクトを通して活動する女性生産者によって生み出され、スペシャルティロットとしてDonas do Caféの名を冠したコーヒーとなっています。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでオレンジのようなフレーバーや甘さを引き出すとともに、コクを伴ったブラジルらしい風味もあるコーヒーとなっています。 焙煎度合:中煎り 酸味:★★★☆☆ 苦み:★★★☆☆ コク:★★★☆☆ 国:ブラジル 地域:ミナスジェライス州(パラグアス・カンペストーレ・バエペンジ・ジュフアイア) 農園:サンタクルス農園、シティオ・ベレン、トラピア農園、バジ・ド・セラード農園 標高:1,100〜1,150m 品種:イエローブルボン、カトゥーラ他 生産処理:パルプドナチュラル コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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お試しセット 100g×3種(初めての方 送料無料)
¥3,280
100g x3袋でのご提供になります。 当店で販売のいろいろなコーヒーを体験していただきたく、100g x 3種類のお試しセットをご用意いたしました。 当店で初めてご購入いただく方は購入時に下記キャンペーンコードをご入力いただくことで送料の200円をお値引きさせていただきます。 クーポンコード : L6KRUET7 セットに含まれるコーヒー豆は、生産処理方法、煎り度合いの違う下記 100g ずつ3種類です。 ①(中煎り)グアテマラ エスペランサ ラ・ベガ / ウォッシュド ②(中深煎り)エチオピア コンガ農協 / ナチュラル ③(深煎り)インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式 コーヒー豆の詳細は、それぞれの商品ページをご参照ください。 コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発送となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【100g】(深煎り)インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式
¥1,060
インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にあるTOBA(トバ)湖南岸のLINTONG(リントン)で生産される本コーヒーは、「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、スマトラ式特有のアーシーな風味とともに、ナッツ、ダークチョコレートの風味を引き出しています。また、いかにもマンデリンというような鋭い苦みは出さず、深煎りのコクはありながらもアフターテイストをよりスッキリしたコーヒーに仕上げています。 焙煎度合:深煎り 酸味:★☆☆☆☆ 苦み:★★★★★ コク:★★★★★ 国:インドネシア 地域:リントン地区 農園:- 標高:1,200〜1,400m 品種:ティピカ他 生産処理:スマトラ式 コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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【200g】(深煎り)インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式
¥2,000
100g x2袋でのご提供になります。 インドネシアのスマトラ島、北スマトラ州にあるTOBA(トバ)湖南岸のLINTONG(リントン)で生産される本コーヒーは、「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。 2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、スマトラ式特有のアーシーな風味とともに、ナッツ、ダークチョコレートの風味を引き出しています。また、いかにもマンデリンというような鋭い苦みは出さず、深煎りのコクはありながらもアフターテイストをよりスッキリしたコーヒーに仕上げています。 焙煎度合:深煎り 酸味:★☆☆☆☆ 苦み:★★★★★ コク:★★★★★ 国:インドネシア 地域:リントン地区 農園:- 標高:1,200〜1,400m 品種:ティピカ他 生産処理:スマトラ式 コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います! コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください! ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 お挽きする場合の目安は下記です。 中挽き :ペーパーフィルター用 中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用

