フィンカ・フィラデルフィアは、150年以上に亘る歴史を持つアンティグアの伝統的なコーヒー農園です。国内初のコーヒー生産農園の１つとして、グアテマラにおけるコーヒー栽培文化誕生に関わってきました。 このアンティグアでも名門のコーヒーブランドとして確立し、2001年にはグアテマラで初めて開催されたCup of Excellenceにエントリーし、見事に2位を受賞。スペシャルティコーヒーの先駆的農園として、国内で数多くの賞を受賞する名門農園として知られるまでになっています。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることで後味にストーンフルーツのような甘味を感じるクリーンなコーヒーに仕上げました。 焙煎度合：中深煎り 国：グアテマラ（Guatemala） 地域：サカテペケス、ホコテナンゴ（アンティグア） 農園：フィラデルフィア農園 標高：1,600-2,200m 品種：ブルボン、カトゥーラ、ビジャサルチ 生産処理：フリーウォッシュド 酸味（Acidity）　：★★☆☆☆ 苦み（Bitterness）：★★★☆☆ コク（Body）　　：★★★★☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

100g x2袋でのご提供になります。 フィンカ・フィラデルフィアは、150年以上に亘る歴史を持つアンティグアの伝統的なコーヒー農園です。国内初のコーヒー生産農園の１つとして、グアテマラにおけるコーヒー栽培文化誕生に関わってきました。 このアンティグアでも名門のコーヒーブランドとして確立し、2001年にはグアテマラで初めて開催されたCup of Excellenceにエントリーし、見事に2位を受賞。スペシャルティコーヒーの先駆的農園として、国内で数多くの賞を受賞する名門農園として知られるまでになっています。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることで後味にストーンフルーツのような甘味を感じるクリーンなコーヒーに仕上げました。 焙煎度合：中深煎り 国：グアテマラ（Guatemala） 地域：サカテペケス、ホコテナンゴ（アンティグア） 農園：フィラデルフィア農園 標高：1,600-2,200m 品種：ブルボン、カトゥーラ、ビジャサルチ 生産処理：フリーウォッシュド 酸味（Acidity）　：★★☆☆☆ 苦み（Bitterness）：★★★☆☆ コク（Body）　　：★★★★☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

ブルンジの高品質なコーヒー産地は北部に集中しております。その中でも最も優良な産地として名高いのがカヤンザとンゴジ。ヤンダロ・ウォッシングステーションは、そのカヤンザの北西部の標高1800mに位置し、熱帯雨林や大きな川も近く、コーヒー生産においてポテンシャルの高い立地と言われています。 各農家が収穫したチェリーは、納品時に水を張ったタンクでフローターの除去を行います。その後、傷んだチェリーや未熟なチェリー、過熟なチェリーを手選別で取り除き、均一で質の良いチェリーのみに選別した上で生産処理が行われます。 果肉除去は納入後6時間以内に行い、近隣の小川を源流とした綺麗な水を使用し10-12時間、発酵槽での発酵を行います。発酵後、水路での水洗とパーチメントの比重選別を行い、乾燥工程に進みます。ウォッシュドコーヒーは2週間～3週間かけてゆっくりと乾燥させ、乾燥テーブル毎にロット管理が行われます。乾燥中もピッカーが各テーブルを回り、傷のあるパーチメントや不良豆を取り除きながら、攪拌を行い仕上げていきます。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでオレンジのようなジューシーで黒糖のような甘味も引き出しています。 焙煎度合：浅煎り 国：ブルンジ 地域：カヤンザ、カバロレ 農園：ヤンダロ・ウォッシングステーション 標高：1,774m 品種：ブルボン 生産処理：フリーウォッシュド 酸味：★★★★★ 苦み：★☆☆☆☆ コク：★★☆☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

100g x2袋でのご提供になります。 ブルンジの高品質なコーヒー産地は北部に集中しております。その中でも最も優良な産地として名高いのがカヤンザとンゴジ。ヤンダロ・ウォッシングステーションは、そのカヤンザの北西部の標高1800mに位置し、熱帯雨林や大きな川も近く、コーヒー生産においてポテンシャルの高い立地と言われています。 各農家が収穫したチェリーは、納品時に水を張ったタンクでフローターの除去を行います。その後、傷んだチェリーや未熟なチェリー、過熟なチェリーを手選別で取り除き、均一で質の良いチェリーのみに選別した上で生産処理が行われます。 果肉除去は納入後6時間以内に行い、近隣の小川を源流とした綺麗な水を使用し10-12時間、発酵槽での発酵を行います。発酵後、水路での水洗とパーチメントの比重選別を行い、乾燥工程に進みます。ウォッシュドコーヒーは2週間～3週間かけてゆっくりと乾燥させ、乾燥テーブル毎にロット管理が行われます。乾燥中もピッカーが各テーブルを回り、傷のあるパーチメントや不良豆を取り除きながら、攪拌を行い仕上げていきます。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでオレンジのようなジューシーで黒糖のような甘味も引き出しています。 焙煎度合：浅煎り 国：ブルンジ 地域：カヤンザ、カバロレ 農園：ヤンダロ・ウォッシングステーション 標高：1,774m 品種：ブルボン 生産処理：フリーウォッシュド 酸味：★★★★★ 苦み：★☆☆☆☆ コク：★★☆☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

ナイロビから北へ160km、マウント・ケニアとアベルダレ山脈に挟まれた標高1720mに位置するガタイティは、年間を通じて涼しく快適な気候と赤い火山性土壌によるミネラルと有機物に恵まれ、コーヒー生産において最適な環境を有します。 収穫は完熟したチェリーのみを収穫する事、そしてその日のうちにウォッシングステーションに持ち込むことが約束されています。運び込まれたチェリーは、そこで再び手選別が行われ、厳選されると共に均一な熟度に整えられます。生産処理はいわゆるケニア式と呼ばれる昔ながらの生産処理方法で行われており、果肉除去後はミューシレージを分解するために一晩発酵槽に漬けられ、翌日水路での洗浄、ソーキングが行われたのちに、アフリカンベッドでの乾燥工程に移ります。乾燥は毎日の気候に合わせて7日～15日掛けて行い、その間は手作業によるパーチメントの攪拌や選別が行われます。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるようなコーヒーを目指し、深煎りにすることですっきりした苦味とともにジューシーで後味に甘みが残るコーヒーにしています。 焙煎度合：深煎り 酸味：★★☆☆☆ 苦み：★★★★☆ コク ：★★★★★ 国：ケニア（Kenya） 地域：ニエリ、テツ、ガキ、ガタイティ 農園：ガタイティ生産者組合 標高：1,720m 品種：SL28、SL34他 生産処理：ウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

100g x2袋でのご提供になります。 ナイロビから北へ160km、マウント・ケニアとアベルダレ山脈に挟まれた標高1720mに位置するガタイティは、年間を通じて涼しく快適な気候と赤い火山性土壌によるミネラルと有機物に恵まれ、コーヒー生産において最適な環境を有します。 収穫は完熟したチェリーのみを収穫する事、そしてその日のうちにウォッシングステーションに持ち込むことが約束されています。運び込まれたチェリーは、そこで再び手選別が行われ、厳選されると共に均一な熟度に整えられます。生産処理はいわゆるケニア式と呼ばれる昔ながらの生産処理方法で行われており、果肉除去後はミューシレージを分解するために一晩発酵槽に漬けられ、翌日水路での洗浄、ソーキングが行われたのちに、アフリカンベッドでの乾燥工程に移ります。乾燥は毎日の気候に合わせて7日～15日掛けて行い、その間は手作業によるパーチメントの攪拌や選別が行われます。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるようなコーヒーを目指し、深煎りにすることですっきりした苦味とともにジューシーで後味に甘みが残るコーヒーにしています。 焙煎度合：深煎り 酸味：★★☆☆☆ 苦み：★★★★☆ コク ：★★★★★ 国：ケニア（Kenya） 地域：ニエリ、テツ、ガキ、ガタイティ 農園：ガタイティ生産者組合 標高：1,720m 品種：SL28、SL34他 生産処理：ウォッシュド コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

100g x3袋でのご提供になります。 当店で販売のいろいろなコーヒーを体験していただきたく、100g x 3種類のお試しセットをご用意いたしました。 当店で初めてご購入いただく方は購入時に下記キャンペーンコードをご入力いただくことで送料の200円をお値引きさせていただきます。 クーポンコード　：　L6KRUET7 セットに含まれるコーヒー豆は、生産処理方法、煎り度合いの違う下記 100g ずつ3種類です。 　①（中煎り）グアテマラ エスペランサ ラ・ベガ / ウォッシュド 　②（中深煎り）エチオピア コンガ農協 / ナチュラル 　③（深煎り）インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式 コーヒー豆の詳細は、それぞれの商品ページをご参照ください。 コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発送となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用