独特の風味を持っていることから世界中で高い評価を受けているイルガチェッフェコーヒー。エチオピア南部の南エチオピア州ゲデオ県(zone)で生産されるコーヒーが、イルガチェッフェの生産エリアに区分されています。コーヒーの生産が本格的に始まったのは、1950年代とコーヒーの生産文化からすると比較的新しいエリアですが、紅茶やジャスミンを思わせる華やかで特徴的なフレーバーで、1980年頃にシダモ（コーヒー産地）の中から、特徴的なものとして、区分されて今に至ります。 ヒルト・シャロ氏とその夫であるサミュエル・デミス氏は2019年よりコーヒー生産に取り組んでいます。現在農園は8ヘクタール。家族と地域の人の手を借りながら、丁寧に収穫、また収穫後の選別にも時間をかけながら、攪拌やピックを繰り返しながら3週間じっくりと乾燥させ仕上げています。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるようなコーヒーを目指し、中煎りにすることで赤ワインのようなフレーバーとともに、後味にすっきりとした甘味が残るコーヒーに仕上げています。 焙煎度合：中煎り 酸味：★★★★☆ 苦み：★★☆☆☆ コク ：★★★☆☆ 国：エチオピア 地域：南エチオピア州、ゲデオ県イルガチェフェ 農園：ヒルト・シャロ 標高：2,000-2,100m 品種：74112種、74148種 生産処理：ナチュラル コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

100g x2袋でのご提供になります。 独特の風味を持っていることから世界中で高い評価を受けているイルガチェッフェコーヒー。エチオピア南部の南エチオピア州ゲデオ県(zone)で生産されるコーヒーが、イルガチェッフェの生産エリアに区分されています。コーヒーの生産が本格的に始まったのは、1950年代とコーヒーの生産文化からすると比較的新しいエリアですが、紅茶やジャスミンを思わせる華やかで特徴的なフレーバーで、1980年頃にシダモ（コーヒー産地）の中から、特徴的なものとして、区分されて今に至ります。 ヒルト・シャロ氏とその夫であるサミュエル・デミス氏は2019年よりコーヒー生産に取り組んでいます。現在農園は8ヘクタール。家族と地域の人の手を借りながら、丁寧に収穫、また収穫後の選別にも時間をかけながら、攪拌やピックを繰り返しながら3週間じっくりと乾燥させ仕上げています。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるようなコーヒーを目指し、中煎りにすることで赤ワインのようなフレーバーとともに、後味にすっきりとした甘味が残るコーヒーに仕上げています。 焙煎度合：中煎り 酸味：★★★★☆ 苦み：★★☆☆☆ コク ：★★★☆☆ 国：エチオピア 地域：南エチオピア州、ゲデオ県イルガチェフェ 農園：ヒルト・シャロ 標高：2,000-2,100m 品種：74112種、74148種 生産処理：ナチュラル コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

ランチョ・サン・ベネディート農園は、ミナスジェライス州ドン・ヴィソーゾという小さな町のすぐ外にある標高1300mのなだらかな山間に位置しています。この地域は質の高いミネラルウォーターの貯水池として国際的に認知されるほど自然と水資源に恵まれた土地です。2000年以降、この地域のコーヒーは、ブラジルが誇る最高級のロットとして、品質の高さが評価され数多くの受賞歴を持ち名声を博しています。 ランチョ・サン・ベネディートの取り組みは、品質の面にも大きく寄与し、2002年以来、ブラジルのCup of Excellenceで7度の受賞を誇り、世界各国へ輸出されています。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでアプリコットのようなフレーバーを引き出すとともに、コクを伴ったブラジルらしい風味もあるコーヒーとなっています。 焙煎度合：中煎り 酸味：★★★☆☆ 苦み：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 国：ブラジル 地域：ミナスジェライス、ドン・ヴィソーゾ(マンチケイラ・デ・ミナス) 農園：ランチョ・サン・ベネディート農園 標高：1,300m 品種：イエローブルボン 生産処理：パルプドナチュラル コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

100g x2袋でのご提供になります。 ランチョ・サン・ベネディート農園は、ミナスジェライス州ドン・ヴィソーゾという小さな町のすぐ外にある標高1300mのなだらかな山間に位置しています。この地域は質の高いミネラルウォーターの貯水池として国際的に認知されるほど自然と水資源に恵まれた土地です。2000年以降、この地域のコーヒーは、ブラジルが誇る最高級のロットとして、品質の高さが評価され数多くの受賞歴を持ち名声を博しています。 ランチョ・サン・ベネディートの取り組みは、品質の面にも大きく寄与し、2002年以来、ブラジルのCup of Excellenceで7度の受賞を誇り、世界各国へ輸出されています。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでアプリコットのようなフレーバーを引き出すとともに、コクを伴ったブラジルらしい風味もあるコーヒーとなっています。 焙煎度合：中煎り 酸味：★★★☆☆ 苦み：★★☆☆☆ コク：★★★☆☆ 国：ブラジル 地域：ミナスジェライス、ドン・ヴィソーゾ(マンチケイラ・デ・ミナス) 農園：ランチョ・サン・ベネディート農園 標高：1,300m 品種：イエローブルボン 生産処理：パルプドナチュラル コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ　タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル　LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。コスタリカ・スペシャルティコーヒーの元祖ともいえる2000年に設立のカンデリージャでは、スペシャルティによって生まれた収益を少しづつ蓄え、2015年よりペニャゴス製のウェットミルに一新し、より高い品質で消費者に還元してくれています。新しいミルの効果として、果肉除去工程における品質の均一化が著しく、よりデリケートに狙ったクオリティを達成できるようになったと言います。 精選方法は、収穫されたチェリーが当日の午後4時30分ぐらいから午後5時30分くらいに入荷し、サイフォン式チェリータンクに投入、選別され、その後パルパーによって果肉除去されます。ハニーコーヒーは、果肉除去後のミューシレージを残したまま乾燥工程に入ります。この方法によって、ミューシレージの甘味が豆に移り、通常のウォッシュドコーヒーでは得られにくいハチミツを思わせる独特の香りやボディをもったコーヒー豆が得られます。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでオレンジのようなフルーティーさと蜂蜜のような甘さのあるコーヒーに仕上げました。 焙煎度合：中煎り 国：コスタリカ（Costa Rica） 地域：タラス 農園：ラ・カンデリージャ 標高：1,400-1,600m 品種：カトゥーラ 生産処理：ハニー 酸味：★★★★☆ 苦み：★★☆☆☆ コク ：★★★☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

100g x2袋でのご提供になります。 良質のコーヒー生産地として有名なコスタリカ　タラス地区の標高1,500mに、周辺9農園からのコーヒーを精選するマイクロミル　LA CANDELILLA(ラ・カンデリージャ)があります。コスタリカ・スペシャルティコーヒーの元祖ともいえる2000年に設立のカンデリージャでは、スペシャルティによって生まれた収益を少しづつ蓄え、2015年よりペニャゴス製のウェットミルに一新し、より高い品質で消費者に還元してくれています。新しいミルの効果として、果肉除去工程における品質の均一化が著しく、よりデリケートに狙ったクオリティを達成できるようになったと言います。 精選方法は、収穫されたチェリーが当日の午後4時30分ぐらいから午後5時30分くらいに入荷し、サイフォン式チェリータンクに投入、選別され、その後パルパーによって果肉除去されます。ハニーコーヒーは、果肉除去後のミューシレージを残したまま乾燥工程に入ります。この方法によって、ミューシレージの甘味が豆に移り、通常のウォッシュドコーヒーでは得られにくいハチミツを思わせる独特の香りやボディをもったコーヒー豆が得られます。 2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中煎りにすることでオレンジのようなフルーティーさと蜂蜜のような甘さのあるコーヒーに仕上げました。 焙煎度合：中煎り 国：コスタリカ（Costa Rica） 地域：タラス 農園：ラ・カンデリージャ 標高：1,400-1,600m 品種：カトゥーラ 生産処理：ハニー 酸味：★★★★☆ 苦み：★★☆☆☆ コク ：★★★☆☆ コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用

100g x3袋でのご提供になります。 当店で販売のいろいろなコーヒーを体験していただきたく、100g x 3種類のお試しセットをご用意いたしました。 当店で初めてご購入いただく方は購入時に下記キャンペーンコードをご入力いただくことで送料の200円をお値引きさせていただきます。 クーポンコード　：　L6KRUET7 セットに含まれるコーヒー豆は、生産処理方法、煎り度合いの違う下記 100g ずつ3種類です。 　①（中煎り）グアテマラ エスペランサ ラ・ベガ / ウォッシュド 　②（中深煎り）エチオピア コンガ農協 / ナチュラル 　③（深煎り）インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式 コーヒー豆の詳細は、それぞれの商品ページをご参照ください。 コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発送となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！ コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！ ※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。 　お挽きする場合の目安は下記です。 　　中挽き　：ペーパーフィルター用 　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用