【100g】（中深煎り）ホンジュラス モンテシージョス農園 / フリーウォッシュド

近年スペシャルティコーヒーの品質が飛躍的に向上してきているホンジュラス。

インティブカ県のポッソネグロは注目のマイクロオリジンで、上質なテロワールを擁し国内/国際品評会で毎年上位に名を連ねています。モンテシージョのウィルメルは、生産意欲も高く、家族経営の中で苦労が絶えないながら、品質第一で取り組む真面目な生産者です。

2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることでナッツやハニーのような甘味を引き出しています。

焙煎度合：中深煎り／シティロースト

国：ホンジュラス
地域：インティブカ県ポッソネグロ　マサグアラ
農園：モンテシージョス農園
標高：1,650m
品種：ブルボン
生産処理：フリーウォッシュド

酸味：★★☆☆☆
苦み：★★★☆☆
コク：★★★☆☆

コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！

コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！

※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。
　お挽きする場合の目安は下記です。
　　中挽き　：ペーパーフィルター用
　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用