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【200g】（中深煎り）グアテマラフィラデルフィア / ウォッシュド

¥2,420

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100g x2袋でのご提供になります。

フィンカ・フィラデルフィアは、150年以上に亘る歴史を持つアンティグアの伝統的なコーヒー農園です。国内初のコーヒー生産農園の１つとして、グアテマラにおけるコーヒー栽培文化誕生に関わってきました。

このアンティグアでも名門のコーヒーブランドとして確立し、2001年にはグアテマラで初めて開催されたCup of Excellenceにエントリーし、見事に2位を受賞。スペシャルティコーヒーの先駆的農園として、国内で数多くの賞を受賞する名門農園として知られるまでになっています。

2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、中深煎りにすることで後味にストーンフルーツのような甘味を感じるクリーンなコーヒーに仕上げました。

焙煎度合：中深煎り

国：グアテマラ（Guatemala）
地域：サカテペケス、ホコテナンゴ（アンティグア）
農園：フィラデルフィア農園
標高：1,600-2,200m
品種：ブルボン、カトゥーラ、ビジャサルチ
生産処理：フリーウォッシュド

酸味（Acidity）　：★★☆☆☆
苦み（Bitterness）：★★★☆☆
コク（Body）　　：★★★★☆

コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！

コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！

※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。
　お挽きする場合の目安は下記です。
　　中挽き　：ペーパーフィルター用
　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用