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【100g】(深煎り)インドネシア マンデリン トバコ / スマトラ式
¥940 税込
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このインドネシアで生産されたマンデリンは、日本国内に11%程度しか流通していないスペシャルティコーヒーになります。雑味がなくクリーンで生産地ごとに特徴的な風味を持った高品質なコーヒーです。
2022年の全国焙煎競技会(RMTC:ローストマスターズチームチャレンジ)で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、スマトラ式特有のアーシーな風味とともに、ナッツ、ダークチョコレートの風味を引き出しています。また、いかにもマンデリンというような鋭い苦みは出さず、深煎りのコクはありながらもアフターテイストをよりスッキリしたコーヒーに仕上げています。
焙煎度合:深煎り/フレンチロースト
酸味:★☆☆☆☆
苦み:★★★★☆
コク:★★★★★
国:インドネシア
地域:リントン地区
農園:-
標高:1,200〜1,400m
品種:ティピカ他
生産処理:スマトラ式
コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後1週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います!
コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください!
※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。
お挽きする場合の目安は下記です。
中挽き :ペーパーフィルター用
中粗挽き:フレンチプレス・金属フィルター用
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