【100g】（浅煎り）エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ農協 / ウォッシュド

エチオピアはナチュラル精製が主流ですが、イルガチェフェは伝統的な水洗処理、天日乾燥により仕上げられ、その中でも選りすぐられたトップグレードがイルガチェフェ・G1です。
現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっており、本コーヒーは高品質なスペシャルティコーヒーの中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。

2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでレモンティーのような爽やかで明るい酸味を引き出しています。

焙煎度合：浅煎り／ミディアムロースト

酸味：★★★★★
苦み：★☆☆☆☆
コク：★★☆☆☆

国：エチオピア
地域：イルガチェフェ
農園：コンガ農協
標高：〜2500m
品種：エチオピア原生品種
生産処理：ウォッシュド

コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発送となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！

コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！

※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。
　お挽きする場合の目安は下記です。
　　中挽き　：ペーパーフィルター用
　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用