【100g】（浅煎り）ケニア キイ/ ウォッシュド

アフリカ大陸にあるケニアは、コーヒー誕生の地とされるエチオピアに隣接していながら、コーヒー豆の栽培は19世紀末ごろから始まったといわれています。

比較的歴史の浅いコーヒー生産国でありながら、ケニアの理想的な生産環境で生まれるコーヒーはその複雑でリッチなフレーバーによって世界中で評価されており、現在ではアフリカのコーヒー産業を牽引、発展を遂げています。

ケニアで生産された本商品は、スペシャルティコーヒーの中でもCOE受賞レベルのトップスペシャルティになります。


2022年の全国焙煎競技会（RMTC：ローストマスターズチームチャレンジ）で優勝した焙煎技術にて、毎日飲みたくなるような落ち着いたコーヒーを目指し、浅煎りにすることでオレンジのようでフルーティな明るい酸味と共に、心地よく持続する黒糖のような甘いアフターテイストを引き出しています。

焙煎度合：浅煎り／ミディアムロースト

酸味：★★★★★
苦み：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆

国：ケニア
地域：キリニャガ郡ンガリアマ
農園：キイ・ファクトリー
標高：1,619m
品種：SL34、SL28、Ruiru11
生産処理：ウォッシュド

コーヒー豆の焙煎は通常週末にまとめて行います。ご注文時に在庫がある場合にはすぐの発送となりますが、在庫がない場合には週末に焙煎してからの発送となりますのであらかじめご了承ください。いずれの場合も焙煎後2週間以内の新鮮な状態での発想となりますので、新鮮なコーヒー豆ならではの豊かな香りをご堪能いただけると思います！

コーヒーのおいしさや楽しさなど、心地の良い「プラス」となるひとときをお届けしますので、ぜひこの機会に当店のコーヒーをお試しください！

※コーヒー豆をお挽きして粉でのご提供も可能です。
　お挽きする場合の目安は下記です。
　　中挽き　：ペーパーフィルター用
　　中粗挽き：フレンチプレス・金属フィルター用